衣带渐瘦终不悔，吃完记得擦擦嘴...

新春走基层·年味“食”足

“东西湖新女婿感受热闹春节”

“鱼香肉丝、辣子鸡、豆花牛肉、毛血旺……”1月27日，农历正月初六，是佳成川菜馆融创店兔年新开张的第一天，刚过11点，店里就坐满了客人，朱磊拿着菜单点上了一桌特色菜肴。这是他作为“东西湖新女婿”在这里过的第一个春节，他正迫不及待感受着当地热热闹闹的烟火气。

佳成川菜馆是东西湖本土发展起来的“明星”餐饮店，上过武汉美食必吃榜，平时每天都有大批食客慕名而来。相较于藏在四明路刁角巷子里的“网红”老店，去年新开业的融创分店，能招待5倍以上的顾客。而这家新店，正好位于朱磊所住的融创观澜府小区楼下。

来自重庆的80后餐馆老板告诉记者，节前就有不少老顾客打电话咨询营业时间，预订了正月初六当天的餐位，“老店加新店，一共为常客预留了大约50桌。”

“平常都需要排队，正好趁着过年新开张，我们赶上了第一桌。”朱磊笑着说，结婚前，就经常被女朋友推荐东西湖当地美食，兔年春节期间，已经吃了许多家不打烊的餐馆。

正月初二随老婆回娘家的这天晚上，朱磊就和全家人“尝鲜”了东西湖本土“网红”烧烤——刘刘烧烤。去年，这家烧烤店也在融创观澜府小区附近新开了分店。

“春节期间，很少有机会能在外面店里吃到烧烤，今年第一次在东西湖过年，就尝到了本地特色烧烤，很幸运。”朱磊说，了解到刘刘烧烤海景店春节不打烊，每天下午5点营业至凌晨2点，白天在家里与家人团聚，晚上则到烧烤店招呼一帮朋友“撸串”聚会，“在东西湖过年，很热闹，也很别致，有着与众不同的新体验。”

“每晚照常营业，给大家的年味加点味，春节七天乐，烧烤也快乐。”刘刘烧烤的老板告诉记者，春节期间门店除了线下火爆之外，外卖业务也频频“爆单”，特色烧烤已成为市民年夜饭餐桌上的“加餐”。“为了保证市民舌尖上的安全，每天的食材都是最新鲜的，往往是供不应求。”

目前，刘刘烧烤在东西湖已有4家门店。这份传承了近30年的味道，满足着新老东西湖人的味蕾。

春节期间，记者走访东西湖餐饮市场注意到，各大商圈不打烊的餐厅，就餐的顾客不减反增，生意十分火爆。大年初六中午，在永旺梦乐城武汉金银潭购物中心，一家火锅店里面坐满了人，店外还有不少排队等候用餐的顾客。店长表示，最近几天，线上排队的顾客较平时相比提高了接近一倍，商圈客流量也居高不下。

记者从东西湖区商务局获悉，今年春节“黄金周”期间，全区餐饮消费迎来“开门红”，多家餐饮企业春节期间正常营业，保障市民外出就餐。同时，餐饮外卖平台也照常运行，让市民居家尝遍美食。

据介绍，“美食不打烊”让东西湖餐饮消费更显年味。年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为春节餐饮市场主角，本土化、大众化、特色化餐饮受到青睐。“下馆子”过年，成为东西湖人消费新风尚，餐饮消费市场也强劲开局、持续升温。

（记者 - 刘志成  徐一帆 通讯员 - 张浩）