秋日新宠,青砖茶配烤肉!
“很多朋友问茶园有餐食吗,我们在茶园旁边有个小院,那边有烤肉餐食,也可以打卡拍照。”10月16日,记者在柏泉茶园旁,遇到吉风柏泉小院老板张晨光正在直播。
直播结束后,张晨光带我们来到了他的小院。石子小路两旁,是木质结构与绿色植物交织的装饰,营造出一种回归自然、拥抱宁静的氛围。一排排整齐的小桌子,为游客们提供了一处在茶园旁品尝美食、享受露营乐趣的场所。
吉风柏泉小院今年四月正式运行,紧邻柏泉茶园,这里不仅茶香四溢,绿意盎然,更是为游客们提供了一个在茶园边品尝美食的场所。“去年十月我们在茶厂里面提供烤肉餐食,但是空间有限,游客很多,所以今年就在茶厂的旁边打造了这样一个小院。”张晨光说,柏泉茶园的宁静氛围给了他灵感,“吉风”是大吉大利顺风顺水的意思,想打造出这样一个别具一格的小院。
“小院的装修都是我们自己弄的,从门窗到桌椅,一点点地打造了这个院子。”张晨光告诉记者,这里的墙面有大量的留白,是想给来这的游客一个发挥的空间,如果他们愿意可以在这留下他们的画作。同时,他们通过直播,收集粉丝需求,不断增加小院特色。
青砖茶配烤肉,是吉风柏泉小院的美食绝配。张晨光对食材的选择极为严格,坚持选用新鲜、口感上乘的食材,从源头把控品质。在这里,游客们可以品尝到大弗兰双椒肥牛、黑椒后切牛排等美味佳肴,同时搭配老青砖茶和柏泉红茶,解腻又提神。
“我们带着孩子到茶园来玩,中午正好可以在这里吃饭。”家住汉口的李女士告诉记者,去年也带孩子来茶园体验了采茶等项目,今年多了餐食,感觉更好了。
“我们的阿姨和厨师都是附近的。”张晨光告诉记者,小院为周围居民提供了就业机会的同时,也成为了柏泉旅游景点的介绍窗口,“希望通过吉风柏泉小院,能吸引更多的人来到柏泉游玩。”
文、图 - 徐佳宝
通讯员 - 刘仪聆